Comidas de la amazonia ecuatoriana

Entre los platos más típicos se encuentra el ayampaco, el cual es preparado a base de  pescado o pollo, también se le agrega palmito y especies, envuelto en hojas de bijao y asado.

 Otras comidas representativas son la carne asada, tamal de yuca y palmito, buñuelos, tortilla de yuca, carne sudada.

Así también encontramos la guayusa que es una bebida muy tradicional de la amazonia.

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